Croissant e biscotti

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Bontà e salute in tavola dalla prima colazione all’ora del tè

Tutti i segreti di un grande maestro della pasticceria per preparare indimenticabili colazioni e nutrienti merende, dolci e salate.

Bontà e salute in tavola dalla prima colazione all’ora del tè

Tutti i segreti di un grande maestro della pasticceria per preparare indimenticabili colazioni e nutrienti merende, dolci e salate.

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Autore


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    Luca Montersino

    , piemontese, ha fondato ad Alba “Golosi di salute”, la prima pasticceria salutistica italiana. Dal 2001 al 2004 è stato direttore dell’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Con Oscar Farin [...]


Caratteristiche


    • Marchio: Fabbri Editori
    • Collana: CUCINA
    • Prezzo: 32.00 €
    • Pagine: 224
    • Formato libro: 25 x 22
    • Tipologia: CARTONATO
    • Data di uscita:
    • ISBN carta: 9788845150920

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