Sushi & Co.

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Se il lontano Oriente è sempre più vicino, sushi e sashimi possono restare un’arte per pochi? Certamente no. Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria.

Se il lontano Oriente è sempre più vicino, sushi e sashimi possono restare un’arte per pochi? Certamente no. Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria.

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Caratteristiche


    • Marchio: Fabbri Editori
    • Collana: VARIA
    • Prezzo: 12.50 €
    • Pagine: 50
    • Tipologia: BROSSURA / CARTONATO
    • Data di uscita:
    • ISBN carta: 9788845150883

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