The Hummingbird Bakery. Le ricette più golose

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Spariscono dal bancone alla velocità della luce. Attirano file di golosi, in coda davanti alle vetrine. Fanno venire l’acquolina in bocca solo a guardarli. Sono le creazioni della Hummingbird Bakery, la pasticceria d’eccellenza che è ormai diventata una tappa obbligata per tutti gli amanti dei dolci in visita a Londra. Questo libro vi farà entrare nel suo mondo unico e porterà nella vostra cucina montagne di crema, decorazioni colorate e glasse deliziose, tutte firmate Hummingbird. Il primo negozio ha aperto a Notting Hill nel 2004 con un’idea semplice ma geniale: portare in Europa i dolci della tradizione americana. Chi può resistere a una cheesecake realizzata secondo la ricetta originale, o nelle varianti alla banana o al cioccolato? Coccolatevi con un muffin ai mirtilli accompagnato da una bella tazza di caffè. Viziatevi con un delizioso cupcake alla vaniglia ricoperto da voluttuose onde di crema al burro e codette di zucchero o provate un accostamento originale come la Lemon Meringue Pie, una montagna di soffice meringa che avvolge una ricca crema al limone! Provate le ricette dei cookies: doppio cioccolato, al burro di arachidi, cioccolato bianco e noci pecan, avena e uvetta! Per non parlare di brownies, pie, biscotti e barrette, tutti realizzati con quell’irresistibile tocco anni Cinquanta che è il vero segreto di Hummingbird Bakery. ?Questo splendido libro vi consentirà di entrare nel laboratorio di questa pasticceria unica e portare il suo marchio inconfondibile nella vostra cucina. Semplici ?ricette illustrate vi aiuteranno a creare capolavori mera-vigliosi da guardare e golosissimi da gustare, per lasciare i vostri ospiti a bocca aperta!

Spariscono dal bancone alla velocità della luce. Attirano file di golosi, in coda davanti alle vetrine. Fanno venire l’acquolina in bocca solo a guardarli. Sono le creazioni della Hummingbird Bakery, la pasticceria d’eccellenza che è ormai diventata una tappa obbligata per tutti gli amanti dei dolci in visita a Londra. Questo libro vi farà entrare nel suo mondo unico e porterà nella vostra cucina montagne di crema, decorazioni colorate e glasse deliziose, tutte firmate Hummingbird. Il primo negozio ha aperto a Notting Hill nel 2004 con un’idea semplice ma geniale: portare in Europa i dolci della tradizione americana. Chi può resistere a una cheesecake realizzata secondo la ricetta originale, o nelle varianti alla banana o al cioccolato? Coccolatevi con un muffin ai mirtilli accompagnato da una bella tazza di caffè. Viziatevi con un delizioso cupcake alla vaniglia ricoperto da voluttuose onde di crema al burro e codette di zucchero o provate un accostamento originale come la Lemon Meringue Pie, una montagna di soffice meringa che avvolge una ricca crema al limone! Provate le ricette dei cookies: doppio cioccolato, al burro di arachidi, cioccolato bianco e noci pecan, avena e uvetta! Per non parlare di brownies, pie, biscotti e barrette, tutti realizzati con quell’irresistibile tocco anni Cinquanta che è il vero segreto di Hummingbird Bakery. ?Questo splendido libro vi consentirà di entrare nel laboratorio di questa pasticceria unica e portare il suo marchio inconfondibile nella vostra cucina. Semplici ?ricette illustrate vi aiuteranno a creare capolavori mera-vigliosi da guardare e golosissimi da gustare, per lasciare i vostri ospiti a bocca aperta!

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Autore


  • AA.VV.

    è cresciuto a Londra, dove ha frequentato la scuola americana, imparando a conoscere e amare i dolci tipici della tradizione statunitense. Nel 2002 ha deciso di abbandonare il giornalismo e di dedica [...]


Caratteristiche


    • Marchio: Fabbri Editori
    • Collana: CUCINA
    • Prezzo: 15.00 €
    • Pagine: 144
    • Data di uscita:
    • ISBN carta: 9788845199301

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